Menú Equilibrado SIN GLUTEN 3ª semana
20,00 €
Impuestos incluidos
ES UNA DIETA SIN GLUTEN
DIETA TERAPEÚTICA BASADA EN LA ELIMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN GLUTEN
PARA PERSONAS CON ENFERMEDAD CELIACA, SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA Y ALERGIA AL TRIGO
La ENFERMEDAD CELIACA es un trastorno de base inmunológica causado por la ingesta de gluten y otras proteínas.
El único tratamiento eficaz es una Dieta Din Gluten (DSG). El gluten se encuentra en los cereales: trigo (y derivados como espelta, triticale), cebada y centeno o derivados de ellos.
La mayoría de personas pueden tomar Avena, aunque ésta debe estar certificada SIN GLUTEN porque puede estar contaminada.
La SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA hace referencia a personas con síntomas que responden a DSG sin que exista daño mucoso en la biopsia intestinal y en la mayor parte de casos sin presencia de anticuerpo. En este caso los síntomas aparecen pocas horas tras la ingesta de gluten. Pueden presentar intolerancia a la lactosa y fructosa aunque en menor medida.
ES UNA DIETA SIN GLUTEN
DIETA TERAPEÚTICA BASADA EN LA ELIMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS QUE CONTIENEN GLUTEN
PARA PERSONAS CON ENFERMEDAD CELIACA, SENSIBILIDAD AL GLUTEN NO CELIACA Y ALERGIA AL TRIGO
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