DIETA HIPERPROTEICA

Se conoce como dieta hiperproteica aquella que excede las cantidades recomendadas de consumo diario de proteínas. Hoy en día el consumo aceptado es de 0.8 gramos, cantidad suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de una persona adulta saludable.

Efectos positivos de una dieta hiperproteica

Este tipo de dieta puede contribuir a mejorar la densidad de los huesos. Según estudios llevados a cabo, también se ha podido observar que las personas que habían sustituido hidratos de carbono por las proteínas mejoraban su tensión arterial. También ayuda a que los niveles de azúcar en la sangre se reduzcan al favorecer la secreción de la insulina y es perfecta para crear masa muscular.

Efectos negativos de una dieta hiperproteica

Una persona sana no debe temer a las proteínas, pero no es necesario que supero los 2,3 gramos por cada kilo de peso, ya que se puede poner en riesgo la salud. La consecuencia de un exceso de proteínas es que el cuerpo no cuenta con la capacidad de almacenarlas, lo que provoca una disminución del pH el cual se vuelve ácido. Dicha acidez provoca que el sistema cardiovascular, neuronal y respiratorio se vea afectado.

Además, para poder eliminar las proteínas se deben oxidar y durante este proceso se aumenta la capacidad plasmática del amonio lo que altera más el pH. Dicho amonio debe ser eliminado por el riñón y por el hígado y ambos órganos se sobrecargan en exceso al realizar el proceso.

Uno de los síntomas que pone en alerta suele ser por ejemplo, un ataque de gota, especialmente en personas que estén predispuestas a tenerlo o que tengan antecedentes. El estado de cetosis al que se llega con esta dieta provoca otros síntomas como dolor de cabeza, cansancio, halitosis, una gran cantidad de orina, mareos, sabor metálico y problemas de sueño entre otros.

Un mito relacionado con la dieta hiperproteica es que produce una sensación de saciedad importante y consigue mantener la masa muscular sin problemas. Lo cierto, es que a pesar de haberse realizado numerosos estudios no se ha podido demostrar siendo los resultados bastante contradictorios.

Alimentos que se deben consumir

Para realizar esta dieta lo ideal es consumir carnes que sean bajas en grasa, así como pescados, jamón, pavo y huevos. Tanto para la leche como para sus derivados, es preferible elegir los desnatados o en su defecto la leche de nuez o de almendra, así como quesos bajos en grasas.

Las verduras están casi todas permitidas especialmente las acelgas, las espinacas, las coles, los tomates, las zanahorias, los pepinos, las alcachofas, las berenjenas, las cebollas, los espárragos y los ajos. El aceite de oliva y las aceitunas también se pueden consumir. En lo referente a los frutos secos lo mejor es elegir avellanas, almendras, nueces y cacahuetes.

En cualquier caso, antes de comenzar una dieta es fundamental ponerse en manos de un profesional para conseguir un resultado satisfactorio y de la manera más saludable posible. Click en este enlace para consultar nuestras dietas online. Otro consejo es huir de los métodos que prometen la pérdida rápida de los kilos que sobran en poco tiempo, puesto que el efecto rebote es inevitable.

Esta web utiliza cookies para obtener datos estadísticos de la navegación de sus usuarios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Más información X Cerrar